SANTE PUBLIQUE | Du 18 au 25 novembre, les équipes des services diététiques se mobilisent pour la semaine de la dénutrition ! Professionnels de santé, venez tester vos connaissances sur la dénutrition ! 😉 À la clé des lots pour les 5 plus rapides à avoir répondu correctement à toutes les questions. Bonne chance ! 1. QUELLE EST VOTRE PROFESSION ?MédecinÉtudiant médicalInterneInfirmierAide-soignantCadre de santéKinésithérapeuteÉtudiant paramédicalPsychologueAMAAssistant socialAutre2. LESQUELLES DE CES AFFIRMATIONS SONT VRAIES ?La dénutrition est un déséquilibre entre les apports alimentaires et les besoins nutritionnelsL'hypercatabolisme (augmentation des besoins énergétiques) peut entraîner une dénutritionLa dénutrition est un problème de santé publique en FranceLa dénutrition touche principalement les pays en voie de développement3. QUELLES SONT LES SITUATIONS À RISQUE ?Une hospitalisation de + de 7 jours et/ou répétéeUne alimentation thérapeutique restrictive et/ou de texture modifiéeLa douleurLa polymédicationLe cancer évolutifLa COVID-194. COMMENT FAIRE LE DIAGNOSTIQUE DE LA DÉNUTRITION ?Le diagnostic de la dénutrition se fait sur un critère phénotypique (physique) ou étiologique (la cause)Le poids est le seul critère phénotypiqueSur la réduction de 50 % des apports alimentaires sur plus d'une semaineL'albuminémie est un critère de diagnostic de la dénutritionUn patient avec un IMC supérieur à 25 peut être dénutri5. QUE PEUT INDUIRE UNE DÉNUTRITION ?Une baisse des défenses immunitairesUne perte d'autonomieUne baisse de l'efficacité des traitementsUn retard de cicatrisation6. QUELLES SONT LES ACTIONS À METTRE EN OEUVRE SI RISQUE DE DÉNUTRITION ?Une prescription médicale de bilan biologiqueUne alimentation apportant 5 fruits et légumes par jourUne prescription de bilans nutritionnel et de rééducateurs (diététiciens, orthophonistes, masseur kinésithérapeutes, EAPA...)Une prescription d'une nutrition artificielle (entérale ou parentérale)7. QUELLE STRATÉGIE NUTRITIONNELLE EN CAS DE DÉNUTRITION ?Elle dépend de la sévérité de la dénutritionL'avis du patient et/ou de son entourage ainsi que les considérations éthiques sont à prendre en compteDes compléments nutritionnels oraux sont indispensablesLe choix des repas, l'aide au repas et la stimulation permettent de lutter contre la dénutritionL'activité physique seule permet de récupérer la fonte musculaire8. COMMENT RENUTRIR UN PATIENT ?La première étape de la prise en charge est l’évaluation du risque de SRI (syndrome de renutrition inappropriée)Le plus de calories possibles rapidementLa nutrition entérale est la meilleure thérapeutiqueL’évaluation de l'efficacité des actions doit se faire chaque semaineEnregistrer ma participation :E-mail Saisissez un e-mail Confirmez l’e-mail Prénom / Nom Prénom Nom